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26 mars 2014

Carpaccio d'ananas

Aujourd'hui, c'est une recette toute fraîche, toute simple, et toute légère que je vous propose: un carpaccio d'ananas. En plus, sa présentation fait son petit effet!!! Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 1 ananas - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé...

Posté par Guillemette16 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, ananas, sucre vanillé

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19 février 2014

Tiramisu aux fruits rouges

Aujourd'hui, c'est un dessert bien frais et bien gourmand que je vous présente: le tiramisu aux fruits rouges. Je sais que ce n'est pas trop la saison mais les fruits surgelés sont là pour pallier à mon irrésistibles envie de fruits d'été!!!! Le petit...

Posté par Guillemette16 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, tiramisu

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10 février 2014

Gâteau chocolat et gingembre confit

Pour les amoureux du chocolat, voici un petit gâteau tout moelleux, fort en chocolat avec le goût piquant du gingembre pour relever le tout!!! Ingrédients pour 4 gâteaux individuels: - 100 gr de chocolat noir pâtissier – 30 gr de beurre – 4 œufs – 100...

Posté par Guillemette16 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre

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6 février 2014

Mousse au chocolat praliné

Aujourd'hui, il me reste des blancs d'oeufs, alors j'ai décidé d'en faire une mousse. Il me reste également de la pralinoise, alors ce sera une mousse au chocolat praliné!!!!J'ai rajouté quelques noisettes pour décorer et pour ajouter un peu de croquant....

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, chocolat praliné

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31 janvier 2014

Gâteau de crêpes à la pomme vanillée et caramel au beurre salé

Dimanche, c'est la chandeleur, et pour changer un peu des crêpes toutes simples, ou tout simplement pour un dessert simple et original, j'ai choisi de vous présenter aujourd'hui le gâteau de crêpes. Celui-ci est en version individuelle et garni de pomme...

Posté par Guillemette16 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pomme, caramel au beurre salé, crêpe

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19 janvier 2014

Flan coco citron vert

Allez encore une petite recette ensoleillée pour faire face à la grisaille de ce dimanche!!!! La noix de coco se marie très bien avec le citron vert, le tout pour un goût très frais!!!! Ah oui j'oubliais: c'est une recette express: 5 minutes de préparation...

Posté par Guillemette16 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, noix de coco

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20 décembre 2013

Bûche comme un pain d'épice, confiture de figue, chantilly au mascarpone

Dans cette dernière ligne droite avant le réveillon, je vous propose une dernière recette de bûche pour cette année: un gâteau roulé agrémenté de miel et 4 épices qui lui donne un petit air de pain d'épice, fourré à la confiture de figue et surmonté d'une...

Posté par Guillemette16 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, mascarpone, pain d'épice

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16 décembre 2013

Bûche poire et crème de marron

Pour ceux qui ont suivit l'épopée de la bûche citron meringuée sur ma page facebook, je déclare celle-ci définitivement gagnante!!!Je me suis donc rabattue sur la non moins délicieuse poire et crème de marron beaucoup moins coriace mais tout aussi goûteuse!!!Moelleuse...

Posté par Guillemette16 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, bûche, crème de marron

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8 décembre 2013

Petits pots de crème café mascarpone (qui se prend pour un tiramisu)

J'avais très mais alors très envie de faire une crème au café, et j'avais aussi très envie de tiramisu...Pourquoi choisir?!!! Voici le petit pot de crème au café, mascarpone et chocolat, un tiramisu sans gâteau en quelque sorte, onctueux comme une crème!!!!Un...

Posté par Guillemette16 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, mascarpone

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4 décembre 2013

Nems banane chocolat

Pour finir le repas en beauté, ou pour le goûter, ces nems raviront petits et grands. A manger avec les doigts bien sûr (c'est forcément meilleur!!!) Ingrédients pour 4 nems: - 2 bananes - 1 cuillères à soupe de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de...

Posté par Guillemette16 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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