All in the kitchen etc...

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25 mai 2014

Croquettes de poisson

Aujourd'hui, c'est croquette, ou boulette, comme vous préférez! Toujours simple à réaliser, vous pouvez l'adapter en utilisant du saumon par exemple. Je les ai dégusté avec de la sauce tomate et une bonne salade verte, mais vous pouvez aussi les servir...

Posté par Guillemette16 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, crevette, pomme de terre

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20 mai 2014

Saumon mariné aux herbes

Aujourd'hui, c'est une recette toute en fraîcheur que je vous présente. Je suis une grande fan du poisson cru, et pour changer un peu du tartare ou des sushis, j'ai réalisé ce plat, que j'ai servi avec un mélange de jeunes pousses, tomate fraîche et mozzarella,...

Posté par Guillemette16 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, coriandre, citron vert, saumon frais

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12 mai 2014

Galettes de légumes pour le Yummy day bikini!!!

Aujourd'hui, c'est le yummy day bikini!!!! Le yummy day, qu'est-ce que c'est? Et bien tout simplement un partage de recettes sur un thème donné (aujourd'hui, une recette "bikini compatible"). Toutes les recettes sont alors regroupées dans un tableau pinterest....

Posté par Guillemette16 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, pomme de terre, galettes

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22 avril 2014

Espèce de moussaka

Aujourd'hui, une espèce de moussaka!!!! Non, ce n'est pas un nom de code, ni la dernière insulte à la mode, c'est juste que les ingrédients diffèrent légèrement de la recette originale...Et puis c'est un peu une recette "fin de frigo". En effet, dans...

Posté par Guillemette16 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, agneau

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14 avril 2014

Chili con carne

Aujourd'hui, c'est cuisine du monde, avec en vue petit mijotage, couleurs variées, et bien sûr épices!!!Je crois qu'il existe autant de chili que de cuisinier, et c'est la première fois que je mettais du maïs, donc n'hésitez pas à improviser!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, haricot rouge, maïs

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10 avril 2014

Tarte fine courgette chèvre

Aujourd'hui, voici une recette saine et gourmande, à déguster en entrée ou en plat. La courgette se marie très bien avec le chèvre, et la moutarde à l'ancienne apporte une petite pointe de piquant qui relève le tout!!!! En plus, elle est facile et rapide...

Posté par Guillemette16 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre frais, moutarde à l'ancienne

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6 avril 2014

Paupiettes de veau

Voici un petit plat aux saveurs du sud, du genre qui mijote et qui embaume la cuisine, plein de couleurs et surtout très goûteux!!!! Pour autant, cette recette n'est pas franchement compliquée, mais vous pourrez dire "c'est moi qui l'ai fait!!!". Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, olive verte, persil, olive noire, veau, blanc de poulet, laurier

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2 avril 2014

Pesto de basilic

Même si les rayons de soleil jouent à cache cache, je reste confiante: le beau temps reviendra!!!!! En attendant, pesto au bon goût du sud: basilic, huile d'olive, parmesan et pigons de pin!!!!!! Vous pouvez très bien l'utiliser en sauce pour des pâtes,...

Posté par Guillemette16 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, huile d'olive, pignon

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28 mars 2014

Poêlée de fruits de mer

Voici une petite recette toute simple, mais toujours goûteuse, pour manger des fruits de mer, prête en 15 minutes chrono!!!! Ingrédients: - 1 oignon - 200 gr d'anneaux d'encornet - 150 gr de crevettes roses décortiquées - 350 gr de moules néttoyées -...

Posté par Guillemette16 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, persil, crevette, curcuma, anneau d'encornet, moule

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24 mars 2014

Pizza poulet champignons

Depuis le temps que je rêve de faire une pizza maison!!!! Maintenant que robert le robot est rentré dans ma vie, c'est chose faite!!!! Après quelques tâtonnages, voici la pizza aux champignons et blanc de poulet, un délice, avec une pâte à la fois moelleuse...

Posté par Guillemette16 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, poulet, champignons, pizza

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